近日河北、山東、河南等地出現(xiàn)范圍較廣的降雪，由于一些收購機構(gòu)尚未完全開工，導(dǎo)致近期部分農(nóng)產(chǎn)品的價格出現(xiàn)波動，購銷活動受阻，從而給一些從事精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民利益帶來了一定的損害。中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員徐春暉認為：從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保障經(jīng)濟效益，除了精品意識，還要走復(fù)合發(fā)展的道路。
徐春暉：近期的雨雪襲擊，使華北地區(qū)的氣溫偏低，道路結(jié)冰打滑，影響了很多農(nóng)產(chǎn)品的運輸，也造成了相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的價格波動。山東、河北、河南的玉米購銷剛剛起步，受雨雪天氣影響，糧商出貨意愿下降，廠家采購動力不強，玉米購銷受阻；山東省內(nèi)路面結(jié)冰現(xiàn)象普遍，高速公路封鎖較多，對生豬調(diào)運影響很大，生豬價格預(yù)計將在一段時間里迎來上漲；由于多數(shù)學(xué)校還沒有開學(xué)，食品企業(yè)尚未開工，蛋價處于一年一度的階段低點，近期北方多地的降雨降雪也增加了運輸難度，雞蛋的收購量降低，蛋價存在繼續(xù)走低的可能，此外，降雨降雪還影響了花生價格和購銷。
可以說，玉米、生豬、雞蛋、花生，這些都是普通得不能再普通的農(nóng)產(chǎn)品了，從事這些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的人不在少數(shù)，一場雨雪的襲擊給不少人的利益帶去了損害，有人認為，在天氣面前，部分農(nóng)業(yè)品種即使走精品路線，也面臨著運不出去的尷尬境地，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在一定程度上還是面臨著靠天吃飯的局面。
那怎么才能盡量減少損失呢？我認為，農(nóng)業(yè)精品路線還要走，這是提升農(nóng)業(yè)單品價值的主要途徑，除此之外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者要有復(fù)合生產(chǎn)的意識，通過復(fù)合生產(chǎn)將風(fēng)險降至最低。
復(fù)合生產(chǎn)，我認為包含幾個方面，第一是生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)品的多樣化，豐富化，也就是“雞蛋不放在一個籃子里”。比如有幾畝菜地用于種植蔬菜，應(yīng)該有科學(xué)規(guī)劃，不能菠菜行情好就全種菠菜，芹菜行情好就全種芹菜，而是根據(jù)某個季節(jié)梳理當(dāng)?shù)剡m合種植的農(nóng)作物，再根據(jù)行情劃片，行情好的權(quán)重大一些，行情不好的權(quán)重少一些。
第二個方面，是生產(chǎn)者對自己的定位，應(yīng)該由單獨的生產(chǎn)性人才轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營性人才，掌握信息的收集和運用能力。從大方向上說，部分農(nóng)產(chǎn)品的行情是可以預(yù)估的，比如雞蛋，每年春節(jié)結(jié)束后，基本是蛋價的下跌期，在這段時間到來前，養(yǎng)殖戶應(yīng)該及時將蛋的存儲清倉，來保證自身的利益，而每年冬季多有雨雪侵襲，運輸受阻是可以預(yù)見的事，生產(chǎn)者也應(yīng)提前有所準(zhǔn)備，可以清倉的盡量清倉，而不是一味地等待春節(jié)價格紅利，此外，關(guān)于天氣預(yù)報、市場供需情況等信息的收集，也應(yīng)該成為生產(chǎn)者應(yīng)該具備的能力。
此外，生產(chǎn)者還應(yīng)有規(guī)模發(fā)展的意識，可嘗試主動聯(lián)系各行業(yè)經(jīng)紀(jì)人，或者成立、加入合作社，盡量獲得規(guī)模優(yōu)勢和競價優(yōu)勢，改變市場被動的局面，來維護自身的經(jīng)濟效益。